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Bodegas Torres recupera dos variedades ancestrales resistentes a las altas temperaturas

Moneu y gonfaus se unen a las 40 variedades de uva recuperadas en los últimos treinta años, de las cuales solo siete tienen interés enológico Vilafranca del Penedès, 28 de septiembre de 2015. El proyecto de recuperación de variedades ancestrales de uva que Bodegas Torres lleva a cabo desde hace más de tres décadas, continúa […]

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