Creado en 1919 por los hermanos Barbieri, Luigi y Silvio, en la empresa de licores de su padre, Aperol es un aperitivo elaborado a partir de siete años de experimentación. En los años 50 nació la famosa receta que hizo tan popular el cóctel Aperol Spritz. Esta es también la época de “Il Carosello”, el primer anuncio televisivo de Aperol. Tras la adquisición de Aperol por parte del Gruppo Campari, la marca continúa con una fuerte campaña publicitaria detrás de Aperol Spritz y se vuelve más internacional. Estos son los años en los que Aperol construye fuertes vínculos con los consumidores a través del arte, la publicidad, la música y el estilo de vida, logrando un éxito rotundo en Italia y en todo el mundo.