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Novedades

La publicación Tasting Table selecciona la Ginebra Fifty Pounds entre las 14 mejores para los entusiastas que están iniciando en el mundo de las ginebras. Alessandro Pisi describe Fifty Pounds London Dry Gin, una ginebra de producción limitada producida en el suroeste de Londres, como una ginebra bien equilibrada, más sutil y con matices, con un sabor suave y "sin toques pronunciados". Para alguien que recién se inicia en la ginebra y que puede sentirse intimidado por la idea de una London Dry más tradicional, potencialmente con un sabor agresivo, pero que aún quiere ese estilo, Fifty Pounds es una opción deliciosa. Los ingredientes botánicos utilizados en Fifty Pounds (enebro,

Adrianna Vineyard es el único viñedo del América del Sur que fue seleccionado en la lista de los Grandes Viñedos del Mundo de la revista especializada de vinos Wine Spectator, en su edici{on del Octubre del 2024. Muchos lo llaman “El Grand Cru de Sudamérica”. Laura Catena considera que encontrar un lugar como Adrianna, la Tache o Lafite es encontrar oro. Y que esto surge de una combinación de tres factores: la investigación, la experiencia y la suerte. Cuando Nicolás Catena Zapata descubrió dónde plantar el viñedo Adrianna, esto se debió a que estaba buscando el microclima más frío de Mendoza, que fuese apto para el cultivo de la

Esta variedad de uva tinta es cultivada principalmente en el noroeste de España, especialmente en las Denominaciones de Origen del Bierzo y Ribeira Sacra en las provincias de León y Galicia, respectivamente. Aunque también se encuentra en otras D.O. cercanas, como Valdeorras y Monterrei. Los vinos elaborados con Mencía suelen tener una acidez equilibrada y taninos moderados, por lo que hacen vinos frescos y fáciles de beber, que se adaptan a distintos platos, desde carnes hasta pescados. Los vinos de Mencía tienen la capacidad de acompañar carnes rojas, especialmente aquellas preparadas a la parrilla o en guisos, Aunque puede sorprender, el vino Mencía también puede ser el compañero de pescados de

El Malbec argentino es un vino tinto versátil que se adapta perfectamente al maridaje con diferentes platos. Su sabor y textura lo hacen ideal para combinar con carnes rojas, cordero y cerdo. Combina además con arroces con carnes o un risotto de hongos. Una copa de Malbec marida muy bien con queso de cabra, queso azul, chorizo, nueces, tomates deshidratados y una mermelada de ciruelas o de arándanos. Para los osados acompañe con chocolate amargo relleno de higos o de frutos rojos.

¿CUÁL ES LA ESENCIA DE PRIETO PARIENTE? La gama de Prieto Pariente es de Vinos de la Tierra  de Castilla y León con enfoque en vinos de calidad. Las principales variedades son Tempranillo y Garnacha, mostrando las tipicidades de la zona. Es un proyecto que recuperó viñedos de muy baja producción que estaban abandonados, creando vinos singulares que no  se pueden lograr en una Denominación de Origen. Esa es la magia de Prieto Pariente, que la uva es de distintas zonas lo que aporta cierta complejidad y tipicidad. HÁBLANOS DE SUS VINOS. En el caso de La Provincia, el 55% es Tempranillo y el otro  45% es Garnacha, ambas  variedades  vienen  de

  Familia Torres cumple 150 años como bodega familiar de prestigio internacional La quinta generación se centra en la elaboración de vinos singulares y la recuperación de variedades ancestrales para adaptarse al cambio climático Vilafranca del Penedès, 20 de febrero 2020.- Si bien los orígenes de la Familia Torres como viticultores están documentados desde 1559, no fue hasta 1870 que los hermanos Miguel y Jaime Torres Vendrell fundaron ‘Casa Torres y Compañía, cosechero y exportadora de vino’ en Vilafranca del Penedès. A lo largo de estos 150 años, cinco generaciones de la misma familia han sabido afrontar las vicisitudes de cada época y contribuir al desarrollo del negocio con una visión

El Rooftop Desing Center Marmotech sirvió de escenario a los principales ejecutivos de las empresas Álvarez & Sánchez, Marmotech, Davidoff y Kahkow para celebrar junto a sus clientes e invitados  la Tercera edición de Cardenal Mendoza Golden Week, evento donde se hacen degustaciones de Cigarros y Cacao junto a los brandis de Cardenal Mendoza. Carolina Ovalle, Gerente de Vinos y Espumantes de Álvarez & Sánchez acompañada del Ingeniero Ricardo Subero Isa de Marmotech ofrecieron las palabras de bienvenida, invitando luego a disfrutar de la experiencia donde Héctor Garcia, sommelier de la tienda Cava Alta, acompañado de Eladio Díaz y Pedro Pablo Pérez, Master Blender y Head of Operations de Oettinger

El licor italiano favorito del mundo se ha asociado con Diesel, la marca icónica mundial de ropa de calle, para personalizar su nueva Edición Limitada: “Disaronno usa Diesel”. La nueva presentación “Disaronno se viste Diesel” es una botella de edición limitada, con un estilo atrevido e irónico que muestra el logotipo de Disaronno reconocible al instante envuelto en un llamativo patrón de camuflaje en la etiqueta (el denim es el textil distintivo de Diesel). El diseño refleja los enfoques compartidos de las dos marcas: ambas son mundialmente reconocidas, empresas con sede en Italia que comparten un fuerte enfoque en la promoción de la creatividad y la originalidad. Diesel es una casa

El jueves 14 de noviembre del 2019 se inauguró muestra segunda tienda de vinos “CavaAlta” en Galerías PuntaCana, como parte de nuestra estrategia de continuo crecimiento. El evento inició con las palabras de bienvenida de José Antonio Álvarez hijo, gerente general de la empresa, quien agradeció a suplidores, amigos y relacionados su presencia, así como también a los equipos de trabajo de AB Design Attic e INFRADOM por el diseño y construcción de CavaAlta en Punta Cana Village. CavaAlta viene a llenar la necesidad que tienen los amantes del vino y destilados de la zona de Punta Cana en cuanto a tener a su disposición una amplia oferta de etiquetas